ร้านอาหารอินเดีย 2 แห่งติดอันดับ World's 50 Best เป็นครั้งแรก
· อ่านใน 50 คำ
สรุปใน 50 คำ
CNBC TV18 รายงานว่า ร้านอาหารจากอินเดีย 2 แห่งติดรายชื่อ World's 50 Best Restaurants 2026 พร้อมกันเป็นครั้งแรก โดยการจัดอันดับนี้เป็นที่จับตาในวงการอาหารทั่วโลก
Advertisement
ทำไมเรื่องนี้สำคัญ
The rankings bring global attention to two distinct approaches to Indian fine dining: Masque draws on seasonal ingredients from across India, while Naar builds its menus around Himalayan produce and cooking traditions.
ก้าวต่อไป
The recognition could draw more international diners to Mumbai and Kasauli, giving travellers another reason to plan trips around India’s regional cuisines.
วันสำคัญ
- 2016: Chef Prateek Sadhu co-founds Masque in Mumbai.
- 2022: Sadhu leaves Masque, and Varun Totlani takes over as head chef. Sadhu goes on to establish Naar in Himachal Pradesh.
- 5 November 2026: The awards are announced in Lima, Peru. Masque debuts at No. 26, and Naar enters at No. 49 and wins the sustainability award.
ถาม BangkokScoop AI เกี่ยวกับข่าวนี้
แหล่งที่มา
- Food & Drinksอ่านบทความต้นฉบับ →
Advertisement
