“ชาไทย” ดังไกลระดับโลก ติดอันดับ 9 เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ยอดเยี่ยม

เว็บไซต์จัดอันดับอาหารระดับโลก TasteAtlas ยกให้ “ชาไทย” ติดอันดับ 9 เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุดในโลก จากเมนูเครื่องดื่มหลากหลายประเทศ โดยระบุเอกลักษณ์รสชาติหวานมันเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ขณะที่แม่ค้าในไทยเผยรู้สึกดีใจและยอดขายเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง แม้วัตถุดิบจะมีราคาสูงขึ้นแต่ยังคงคุณภาพและราคาเดิม สะท้อนความนิยมของชาไทยทั้งในประเทศและเวทีโลก

Read More Read More

ไวรัลไอศกรีมกุ้งเครย์ฟิช เมนูสุดแปลกจากเท็กซัส

ร้าน Red Circle Ice Cream ในรัฐเท็กซัส สหรัฐฯ สร้างกระแสฮือฮาด้วยเมนู “ไอศกรีมกุ้งเครย์ฟิช” ที่เสิร์ฟพร้อมกุ้งทั้งตัวให้ใช้แทนช้อน โดยผสมเนยและเครื่องเทศสไตล์เวียดนาม-เคจันลงในไอศกรีมเพื่อให้ได้รสเค็ม มัน และเผ็ด เมนูนี้เริ่มทำตั้งแต่ปี 2019 และจะขายเฉพาะช่วงฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป็นฤดูกุ้ง โดยได้รับความนิยมสูงจนขายหมดหลายครั้งในปีนี้ แม้จะมีเสียงวิจารณ์ว่าแปลกเกินไป แต่ก็กลายเป็นจุดขายที่ดึงดูดลูกค้าและสร้างบทสนทนาในชุมชนอย่างต่อเนื่อง

Read More Read More

ทุเรียนลูกละ 100 บาท ชาวสวนหวั่นพังราคาตลาด

กลายเป็นประเด็นร้อนเมื่ออินฟลูเอนเซอร์ชื่อดัง “พิมรี่พาย” ประกาศขายทุเรียนลูกละ 100 บาท จำนวนมากถึง 1 ล้านลูก จุดกระแสวิจารณ์จากเกษตรกรและผู้ค้าในภาคตะวันออกที่มองว่าอาจกระทบโครงสร้างราคาตลาดและทำให้ผู้บริโภคเข้าใจราคาผิดจากต้นทุนจริงที่สูงกว่า ขณะที่ภาครัฐชี้แจงว่าเป็นทุเรียนเกรดรองหรือตกไซซ์ ใช้เป็นช่องทางระบายผลผลิตล้นตลาดและช่วยเกษตรกรในช่วงราคาผันผวน ในขณะที่สังคมยังคงตั้งคำถามว่าการค้าเช่นนี้เป็นการกดราคาชาวสวนเพื่อคอนเทนต์ส่วนตนหรือไม่

Read More Read More

ออสเตรียผวา พบยาเบื่อหนูในอาหารเด็ก HiPP

ทางการออสเตรียพบยาเบื่อหนูในอาหารเด็กยี่ห้อ HiPP หลังมีการเรียกคืนสินค้าทั่วประเทศ เบื้องต้นเชื่อว่าเป็นการปนเปื้อนโดยเจตนา(การก่ออาชญากรรม) ไม่ใช่จากกระบวนการผลิต และอาจเป็นอันตรายร้ายแรงต่อผู้บริโภค เจ้าหน้าที่เร่งสอบสวนพร้อมเตือนให้หยุดใช้และส่งคืนสินค้า

Read More Read More

ร้านปอเปี๊ยะไต้หวันโดนสอบหนัก เคสอาหารเป็นพิษหมู่

เกิดเหตุอาหารเป็นพิษหมู่ในเมืองเกาสง ไต้หวัน หลังประชาชนอย่างน้อย 140 คนล้มป่วยจากการกินปอเปี๊ยะจากร้านชื่อดังในตลาด โดยมีผู้ป่วยบางส่วนต้องเข้ารักษาในโรงพยาบาล และตรวจพบผู้ติดเชื้อซัลโมเนลลาอย่างน้อย 12 ราย ทางการสั่งปิดร้านชั่วคราว ปรับเงิน และดำเนินการสอบสวน หลังพบว่าผู้ประกอบการปกปิดข้อมูลวัตถุดิบ ขณะที่ผู้ป่วยส่วนใหญ่อาการคงที่และกำลังฟื้นตัว

Read More Read More
Bangkok's Favourite Wine Festival Just Got a New Home

สายไวน์ห้ามพลาด Bangcork Wine Fair 3–5 เม.ย.นี้

งานไวน์บรรยากาศสนุกของกรุงเทพฯ Bangcork Wine Fair เตรียมกลับมาอีกครั้งระหว่างวันที่ 3–5 เมษายน 2026 โดยปีนี้ย้ายสถานที่จัดไปที่ Two Palms Taproom ภายในงานจะมีไวน์มากกว่า 200 ฉลากจากผู้จำหน่าย 15 รายให้ลองชิม บัตรเข้างานเริ่มต้นที่ 700 บาท พร้อมบรรยากาศสบาย ๆ มีดีเจเปิดเพลงตลอดงาน เน้นความสนุกและการค้นพบไวน์ใหม่ ๆ โดยสามารถซื้อบัตรเข้าร่วมงานได้ผ่านแพลตฟอร์ม Ticketmelon

Read More Read More

ไทยตั้งมาตรฐานระดับความหวานใหม่ เกณฑ์หวานปกติ “50%”

กรมอนามัยเตรียมปรับ มาตรฐานความหวานของเครื่องดื่มทั่วไปในไทยใหม่ โดยกำหนดให้ระดับ “หวานปกติ” = หวาน 50% เพื่อลดการบริโภคน้ำตาลของประชาชนและส่งเสริมสุขภาพ โดยภาคเอกชนหลายบริษัทร่วมผลักดันสนับสนุนนโยบายนี้ ซึ่งจะเป็นการตั้งเกณฑ์มาตรฐานใหม่สำหรับเครื่องดื่มชงในประเทศ

Read More Read More
Xinjiang’s Fruity Gems Unveiled

ซินเจียงโชว์ของดี อาณาจักรผลไม้เลื่องชื่อ

ที่ตลาดผลไม้คึกคักในเมืองอุรุมชี มีผลไม้ท้องถิ่นจากทั่วซินเจียงมากกว่า 100 ชนิด วางเรียงรายส่องประกายราวอัญมณี ทั้งพุทราสีแดงทับทิม ลูกแพร์เขียวหยก องุ่นสีม่วงอเมทิสต์ และแอปริคอตสีทอง ตลาดแห่งนี้เต็มไปด้วยสีสันและชีวิตชีวา ให้ความรู้สึกราวกับก้าวเข้าสู่คลังสมบัติของธรรมชาติ โดยผลไม้แต่ละชนิดสะท้อนทั้งรสชาติอันโดดเด่นและเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมา

Read More Read More

มัทฉะยุคเปลี่ยนผ่าน จากธรรมเนียมโบราณ สู่ไอคอนสายมินิมอล

มัทฉะ ซึ่งเคยเป็นส่วนสำคัญในพิธีชงชาที่มีประวัติยาวนานหลายศตวรรษ ปัจจุบันได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของไลฟ์สไตล์ระดับโลก นอกจากความหมายทางวัฒนธรรมแล้ว เครื่องดื่มสีเขียวสดนี้ยังได้รับความนิยมจากรูปลักษณ์ที่สวยงาม ประโยชน์ต่อสุขภาพ และความโดดเด่นบนโซเชียลมีเดีย โดยผสมผสานมรดกดั้งเดิมเข้ากับเทรนด์ร่วมสมัยในโลกอาหารและวัฒนธรรมได้อย่างลงตัว

Read More Read More

Seblak เมนูเผ็ดอินโดฯ สะกดใจนักชิมไทย

Seblak สตรีทฟู้ดรสเผ็ดจากชวาตะวันตก ประเทศอินโดนีเซีย กลายเป็นกระแสฮิตในประเทศไทยอย่างไม่คาดคิดในเดือนกันยายน 2568 โดยอินฟลูเอนเซอร์และชาวเน็ตช่วยกันปลุกกระแสผ่านโซเชียลมีเดีย จน Seblak กลายเป็นเทรนด์อาหารใหม่ในหมู่วัยรุ่นไทยและคนรักอาหาร

Read More Read More